Maurizio Colenghi

Dopo gli studi professionali segue corsi con i più importanti pasticceri italiani ed europei.
Nel 2002 partecipa alla Culinary World Cup di Lussemburgo dove vince la medaglia d’ argento nell’ artistico in cioccolato.
Nel 2005 ottiene il bronzo a Salisburgo.
Nel 2006 acquisisce l’ abilitazione come giudice esperto al Centro Studi Assaggiatori.
Nel 2006 si laurea all’ Università di scienze dell’ arte culinaria a Bruxelles frequentando poi un master di primo e di secondo livello.
Nel 2009 entra a far parte della prestigiosa ” Accademia Maestri Pasticceri Italiani”.
Da alcuni anni collabora con diverse aziende in qualità di consulente tecnico e dimostratore.
@mauriziocolenghi
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